ความสัมพันธ์ระหว่างไลซีนและสารชนิดอื่นๆ
กรดอะมิโนไลซีนมีบทบาท และเป็นส่วนประกอบสำหรับการสร้างสารชนิดอื่น ได้แก่ คาร์นิทีน (carnitine) อาร์จินีน (arginine) และ เดสโมซีน (desmosine) กรดอะมิโนไลซีนมีลักษณะโครงสร้างคล้ายกับกรดอะมิโนอาร์จินีน จึงเกิดการต่อต้านการใช้ประโยชน์ได้ระหว่างกัน (antagonism) โดยไลซีนจะมีการต่อต้านการใช้ประโยชน์ได้ของอาร์จินีนในสัตว์ปีก สำหรับสุกร กรดอะมิโนไลซีนไม่เกิดการต่อต้านการใช้ประโยชน์ได้ของกรดอะมิโนอาร์จินีน นอกจากนี้ ไลซีนยังมีความสัมพันธ์กับเมทไธโอนีน และซีสตีน โดยไลซีนจะใช้กระบวนการดูดซึมเช่นเดียวกับ กรดอะมิโนเมทไธโอนีน กรดอะมิโนซีสตีน กรดอะมิโนอาร์จินีน และ คาร์นิทีน กรดอะมิโนไลซีนยังมีความสัมพันธ์กับ กรดอะมิโนชนิดอื่นๆด้วย เมื่อสุกรมีความต้องการ กรดอะมิโนไลซีนมากขึ้น ก็ต้องการ กรดอะมิโนชนิดอื่นๆ เป็นสัดส่วนที่เพิ่มขึ้นตามด้วย (Scott et al., 1982)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น